第19章
第十九章
「我回來晚了！」赫莉匆匆走了進來，她抱著一個木頭小桶，氣喘吁吁。
「那是給伯納的牛奶在涼著，等下你試著溫度溫溫的不燙了端去喂他，記得洗乾淨手和臉。」簡把鶏湯、麵條放在一個餐盤裡。
「我，我嗎？」赫莉瞪大了眼。簡已經走了。
午餐太棒了，加德納先生常在外應酬，當然也嘗過不少好味道的東西，但小加德納們平時大多也就在家吃「英式黑暗料理」：麵包黃油土豆泥，烤肉煮肉，沙拉，哪裡吃過還要先醃又要分兩次時間烤的鴨子。就連加德納太太平時煮肉吃也就是煮熟了撈起來吃的時候放鹽罷了，哪吃過這樣熬了差不多兩個小時的鶏湯，更不用說精面做的麵條了。
中午四人就吃了大半個鴨子，平時沒什麼胃口的加德納太太吃完了麵條，還喝了半碗鶏湯和幾塊鶏肉，眼看著氣色都好了不少。
加德納*4：太好吃了！
吃飽喝足，簡痛快的洗了個澡，又換了衣服，坐了一晚上的火車還是得從裡換到外才舒服。
趁著天氣好，歐文和達琳也洗了個澡，精神頭正好的加德納太太含笑看女僕給伯納餵了奶，又換了尿布，突然想也給伯納洗個澡。於是赫莉和波比無視保姆太太的反對就在壁爐前放了個大澡盆，伯納就在哥哥姐姐和表姐的強勢圍觀下被扒得精光，放在盆子裡洗了個爽。別看這黃毛小子在皮特太太手裡不爽時哼哼唧唧聲音細小，還挺喜歡洗澡，放在盆子裡之後就咧著嘴猛蹬腿，笑得眼睛都眯起來了，把看的人逗得不行。
第二天簡美美的睡到九點半才起床，這會兒十分晚了，其他人都已經吃完了早餐，不過簡前一天已經跟舅舅舅媽報備過，也跟廚娘說過中午要做什麼，所以半點不急。
不過……為什麼皮特太太在洗衣服？簡奇怪的想。雖然保姆其實跟女僕也差不了多少，但看皮特太太那個鼻子衝天的驕傲勁，怎麼也不像是會做女僕工作的人啊？
且不說保姆，簡來到客廳，看見加德納太太今天精神不錯，裹著披肩坐在長靠背椅上，面前搖籃裡正是伯納，兩個表弟表妹就坐在她身邊跟她說話。
「舅媽。」簡上前，不好意思的說，「我起晚了。」
「沒關係，昨天你可累壞了吧，多虧了你。」加德納太太說，歐文和達琳在她身後做著鬼臉，「那麵條委實不錯，剩下的那些波比早上煮給我吃，也很好。」
「那沒什麼，昨天波比都會做了，想吃就讓她做。舅舅呢？」簡說。
「他今天有事，一大早就出去了。」加德納太太知道自己丈夫昨天辦好了手續，今天估計就是去落實的，當然這個不用對外甥女說。
「你餓不餓？」加德納太太問，「自己去廚房讓波比給你做早餐吧，我就不去了，她一大早就嘀咕說你今天要做什麼巴掌大的餡餅呢。」
簡忍笑去了廚房，她說的不是餡餅是餃子，昨天廚娘原本是要做肉湯的，沒做成，這肉正好她今天來做餃子，蔬菜更是現成的。
「我也要去。」達琳跳下來跟著簡跑去。
昨天簡交待要用蔬菜和肉，波比也不知道要多少，於是把每一種都洗了切了一盆子，這會兒正篩麵粉呢，全家吃的當然不能用精麵粉。
簡：「……」這是要過年那？
「哎呀，簡小姐。」波比放下篩子，拍了拍手，「你看這些夠嗎？」
「……夠，能包很多了……可能會太多……」簡看了看，這些蔬菜切好沒有擠汁，有的都有些蔫了。簡挽起袖子，穿上圍裙，「達琳，要幫忙的話要洗手哦。」
「嗯。」達琳也學會了。
準備妥當，簡讓波比拿鹽來拌在蔬菜裡，讓它們醃一會兒好出汁。
波比的麵粉篩好了，這年頭買的麵粉都是直接從磨房裝好袋的，裡面難免摻雜了麥麩沙子小石子和沒有磨碎的麥顆什麼的，這都要篩掉。
「和昨天一樣和麵，等等，先和一半。」簡囑咐，「赫莉呢？」
「她買東西去了。」波比學著簡昨天的樣子在麵粉裡打了一個鶏蛋。
「簡，簡，我們該幹嘛了？」達琳拉了拉簡的裙子問。
「我們需要一些香菜，鼠尾草，薑。」簡帶著達琳找出這些菜，洗乾淨。
「我不喜歡薑。」達琳做了個鬼臉。
「這些是用來調味的，切得碎碎的就吃不出來了。」簡很有耐心的解釋。
在班納特家裡，七八歲已經開始要在家學著做事了，但是在舅舅家，簡發現不管是歐文還是達琳，天天除了玩也沒別的事好做。別看達琳現在主動跟著她幫忙，其實也不過是新奇罷了。
把香料切好放在一個碗裡，簡開始擠汁，把放了鹽的蔬菜用力抓著擠壓，汁水便流了出來，擠完汁的菜團子全放在一個盆裡。
這個達琳也喜歡玩，只是她力氣小，擠不大動，簡便教她少抓一些菜。
擠出來的汁水簡嘗了嘗，帶著點子鹹味。「波比，用這個菜汁和另一半的面。」
「啊？」波比過來看了看，「我說簡小姐，用這個和麵得成什麼樣子啊？」
「就是綠色的唄。」簡笑嘻嘻的說。
「我是說味道。」波比擔心的說，不好吃可浪費麵粉啊。
簡知道波比在想什麼，「和進面就沒有菜味了，不信你嘗嘗，這水裡就帶點鹹，只用個顔色而已，沒事，能用多少用多少，剩下的再說吧。」
好的，行，你說了算，你說沒有就沒事，聽你的。
波比沒什麼好說，她端著盆子和麵去了。
「好了，達琳，剩下的就是切肉和和麵，這兩個你都不會，先去舅媽那吧。對了，我對倫敦一點兒都不熟，還指望你和歐文跟我介紹一下呢，下午你們跟我說說好嗎？」
「好！」
簡三言兩語就把達琳哄走了，做餃子餡最重要的就是調味，她在這裡不好工作啊。
波比看簡拿菜刀的樣子有點怕怕的，但是簡很利落的把肉切成小丁。
「我來我來。」見簡高高舉起刀，波比趕緊過來，「要做什麼？」
「剁成肉餡。」
「好好好。」
簡看了看，又去看面盆子。
「簡小姐，簡小姐，我來我來。」波比又一臉緊張的喊起來。
簡這就納悶了，怎麼肥事？這是不想讓我插手吧？
見簡的臉色不好，波比也知道自己反應太大，她訕訕的說：「今天早上太太說我們了……反正你看看就好啦，這種動刀動鍋要力氣的活還是我們來幹。」
簡就明白了，是舅媽有精力這就要整頓整頓家裡頭了。
「好吧。」簡聳聳肩，「那你擀好麵皮叫我，我告訴你怎麼做。」
「好的好的。」波比一口答應。
簡去客廳，加德納太太正拿著小碗小勺在給伯納餵奶呢，歐文和達琳圍在旁邊大驚小叫。
「啊，伯納吧嗒嘴了。」
「他還打噴嚏了。」
「他舌頭好小哦。」
「媽咪，我能摸摸伯納的臉嗎？」
「媽咪，我也要摸。」
……
躺在搖籃裡的伯納再次打了個噴嚏，估計覺得耳邊煞是不清淨。
加德納太太一邊喂小兒子一邊忙著滿足大兒子和女兒的好奇心，好一會兒才停當下來。
「簡，你來啦。」加德納太太見小兒子撇開臉不再吃，知道他已經飽了。
「我來抱他吧。」簡在加德納太太的幫助下竪著抱起小伯納，等他打出奶嗝再放到搖籃裡。
「歐文，你不是說有問題要問簡嗎？」加德納太太說，「現在就可以問啊。」
「歐文？什麼問題？」簡看著歐文，他又開始不好意思的支支吾吾起來，「是，是算數啦。」歐文跑去拿出他的本子，鼓起勇氣對簡說：「昨天你說的，其他的，我還是不大懂。」
簡微笑，「哪裡不懂？我來教你。」
簡和歐文到旁邊的餐廳去學習，達琳十分好奇的跟著去了。
加德納太太很欣慰，昨天她和加德納先生好好的交流了一番關於簡的事，兩人都有心讓簡試試暫時做個小管家，又擔心對方不放心，結果夫妻倆都發現對方對簡十分贊賞。這真是意外之喜，也非常不容易，兩人心中都對簡的評價更提高了一番。
加德納太太願意自己的孩子們跟簡多親近親近，別的不說，簡來一趟還帶著課本，就衝著這勤奮勁，要是歐文能學學，加德納太太就不知道有開心了。更別說達琳，同樣身為女孩子，多學兩手肯定沒錯。
簡發現歐文的腦子確實不大好使，他的理解能力不大好，對一個公式很難做到舉一反三，比如他知道3+2=5，可是你問13+12=？他又要掰掰手指頭數一數了。
遇到個郭靖，不管是洪七公還是老頑童都得被氣死，除非歐文的天賦另有其他，不然除了勤能補拙，也沒有太多好辦法。
簡自己的幾個妹妹在學習上各有所長，她當然也沒有覺得別的孩子都應該是這樣，所以對歐文也說不上特別失望，而且歐文是個男孩子，肯定比女孩子出路更多。
像這麼簡單的數學算題大多靠死記硬背就行，簡教會歐文竪式算法，就算他只是記下來，多做一些題目自然就知道用了。
「我回來晚了！」赫莉匆匆走了進來，她抱著一個木頭小桶，氣喘吁吁。
「那是給伯納的牛奶在涼著，等下你試著溫度溫溫的不燙了端去喂他，記得洗乾淨手和臉。」簡把鶏湯、麵條放在一個餐盤裡。
「我，我嗎？」赫莉瞪大了眼。簡已經走了。
午餐太棒了，加德納先生常在外應酬，當然也嘗過不少好味道的東西，但小加德納們平時大多也就在家吃「英式黑暗料理」：麵包黃油土豆泥，烤肉煮肉，沙拉，哪裡吃過還要先醃又要分兩次時間烤的鴨子。就連加德納太太平時煮肉吃也就是煮熟了撈起來吃的時候放鹽罷了，哪吃過這樣熬了差不多兩個小時的鶏湯，更不用說精面做的麵條了。
中午四人就吃了大半個鴨子，平時沒什麼胃口的加德納太太吃完了麵條，還喝了半碗鶏湯和幾塊鶏肉，眼看著氣色都好了不少。
加德納*4：太好吃了！
吃飽喝足，簡痛快的洗了個澡，又換了衣服，坐了一晚上的火車還是得從裡換到外才舒服。
趁著天氣好，歐文和達琳也洗了個澡，精神頭正好的加德納太太含笑看女僕給伯納餵了奶，又換了尿布，突然想也給伯納洗個澡。於是赫莉和波比無視保姆太太的反對就在壁爐前放了個大澡盆，伯納就在哥哥姐姐和表姐的強勢圍觀下被扒得精光，放在盆子裡洗了個爽。別看這黃毛小子在皮特太太手裡不爽時哼哼唧唧聲音細小，還挺喜歡洗澡，放在盆子裡之後就咧著嘴猛蹬腿，笑得眼睛都眯起來了，把看的人逗得不行。
第二天簡美美的睡到九點半才起床，這會兒十分晚了，其他人都已經吃完了早餐，不過簡前一天已經跟舅舅舅媽報備過，也跟廚娘說過中午要做什麼，所以半點不急。
不過……為什麼皮特太太在洗衣服？簡奇怪的想。雖然保姆其實跟女僕也差不了多少，但看皮特太太那個鼻子衝天的驕傲勁，怎麼也不像是會做女僕工作的人啊？
且不說保姆，簡來到客廳，看見加德納太太今天精神不錯，裹著披肩坐在長靠背椅上，面前搖籃裡正是伯納，兩個表弟表妹就坐在她身邊跟她說話。
「舅媽。」簡上前，不好意思的說，「我起晚了。」
「沒關係，昨天你可累壞了吧，多虧了你。」加德納太太說，歐文和達琳在她身後做著鬼臉，「那麵條委實不錯，剩下的那些波比早上煮給我吃，也很好。」
「那沒什麼，昨天波比都會做了，想吃就讓她做。舅舅呢？」簡說。
「他今天有事，一大早就出去了。」加德納太太知道自己丈夫昨天辦好了手續，今天估計就是去落實的，當然這個不用對外甥女說。
「你餓不餓？」加德納太太問，「自己去廚房讓波比給你做早餐吧，我就不去了，她一大早就嘀咕說你今天要做什麼巴掌大的餡餅呢。」
簡忍笑去了廚房，她說的不是餡餅是餃子，昨天廚娘原本是要做肉湯的，沒做成，這肉正好她今天來做餃子，蔬菜更是現成的。
「我也要去。」達琳跳下來跟著簡跑去。
昨天簡交待要用蔬菜和肉，波比也不知道要多少，於是把每一種都洗了切了一盆子，這會兒正篩麵粉呢，全家吃的當然不能用精麵粉。
「哎呀，簡小姐。」波比放下篩子，拍了拍手，「你看這些夠嗎？」
「……夠，能包很多了……可能會太多……」簡看了看，這些蔬菜切好沒有擠汁，有的都有些蔫了。簡挽起袖子，穿上圍裙，「達琳，要幫忙的話要洗手哦。」
「嗯。」達琳也學會了。
準備妥當，簡讓波比拿鹽來拌在蔬菜裡，讓它們醃一會兒好出汁。
波比的麵粉篩好了，這年頭買的麵粉都是直接從磨房裝好袋的，裡面難免摻雜了麥麩沙子小石子和沒有磨碎的麥顆什麼的，這都要篩掉。
「和昨天一樣和麵，等等，先和一半。」簡囑咐，「赫莉呢？」
「她買東西去了。」波比學著簡昨天的樣子在麵粉裡打了一個鶏蛋。
「簡，簡，我們該幹嘛了？」達琳拉了拉簡的裙子問。
「我們需要一些香菜，鼠尾草，薑。」簡帶著達琳找出這些菜，洗乾淨。
「我不喜歡薑。」達琳做了個鬼臉。
「這些是用來調味的，切得碎碎的就吃不出來了。」簡很有耐心的解釋。
在班納特家裡，七八歲已經開始要在家學著做事了，但是在舅舅家，簡發現不管是歐文還是達琳，天天除了玩也沒別的事好做。別看達琳現在主動跟著她幫忙，其實也不過是新奇罷了。
把香料切好放在一個碗裡，簡開始擠汁，把放了鹽的蔬菜用力抓著擠壓，汁水便流了出來，擠完汁的菜團子全放在一個盆裡。
這個達琳也喜歡玩，只是她力氣小，擠不大動，簡便教她少抓一些菜。
擠出來的汁水簡嘗了嘗，帶著點子鹹味。「波比，用這個菜汁和另一半的面。」
「啊？」波比過來看了看，「我說簡小姐，用這個和麵得成什麼樣子啊？」
「就是綠色的唄。」簡笑嘻嘻的說。
「我是說味道。」波比擔心的說，不好吃可浪費麵粉啊。
簡知道波比在想什麼，「和進面就沒有菜味了，不信你嘗嘗，這水裡就帶點鹹，只用個顔色而已，沒事，能用多少用多少，剩下的再說吧。」
好的，行，你說了算，你說沒有就沒事，聽你的。
波比沒什麼好說，她端著盆子和麵去了。
「好了，達琳，剩下的就是切肉和和麵，這兩個你都不會，先去舅媽那吧。對了，我對倫敦一點兒都不熟，還指望你和歐文跟我介紹一下呢，下午你們跟我說說好嗎？」
「好！」
簡三言兩語就把達琳哄走了，做餃子餡最重要的就是調味，她在這裡不好工作啊。
波比看簡拿菜刀的樣子有點怕怕的，但是簡很利落的把肉切成小丁。
「我來我來。」見簡高高舉起刀，波比趕緊過來，「要做什麼？」
「剁成肉餡。」
「好好好。」
簡看了看，又去看面盆子。
「簡小姐，簡小姐，我來我來。」波比又一臉緊張的喊起來。
簡這就納悶了，怎麼肥事？這是不想讓我插手吧？
見簡的臉色不好，波比也知道自己反應太大，她訕訕的說：「今天早上太太說我們了……反正你看看就好啦，這種動刀動鍋要力氣的活還是我們來幹。」
簡就明白了，是舅媽有精力這就要整頓整頓家裡頭了。
「好吧。」簡聳聳肩，「那你擀好麵皮叫我，我告訴你怎麼做。」
「好的好的。」波比一口答應。
簡去客廳，加德納太太正拿著小碗小勺在給伯納餵奶呢，歐文和達琳圍在旁邊大驚小叫。
「啊，伯納吧嗒嘴了。」
「他還打噴嚏了。」
「他舌頭好小哦。」
「媽咪，我也要摸。」
……
躺在搖籃裡的伯納再次打了個噴嚏，估計覺得耳邊煞是不清淨。
加德納太太一邊喂小兒子一邊忙著滿足大兒子和女兒的好奇心，好一會兒才停當下來。
「簡，你來啦。」加德納太太見小兒子撇開臉不再吃，知道他已經飽了。
「我來抱他吧。」簡在加德納太太的幫助下竪著抱起小伯納，等他打出奶嗝再放到搖籃裡。
「歐文，你不是說有問題要問簡嗎？」加德納太太說，「現在就可以問啊。」
「歐文？什麼問題？」簡看著歐文，他又開始不好意思的支支吾吾起來，「是，是算數啦。」歐文跑去拿出他的本子，鼓起勇氣對簡說：「昨天你說的，其他的，我還是不大懂。」
簡微笑，「哪裡不懂？我來教你。」
簡和歐文到旁邊的餐廳去學習，達琳十分好奇的跟著去了。
加德納太太很欣慰，昨天她和加德納先生好好的交流了一番關於簡的事，兩人都有心讓簡試試暫時做個小管家，又擔心對方不放心，結果夫妻倆都發現對方對簡十分贊賞。這真是意外之喜，也非常不容易，兩人心中都對簡的評價更提高了一番。
加德納太太願意自己的孩子們跟簡多親近親近，別的不說，簡來一趟還帶著課本，就衝著這勤奮勁，要是歐文能學學，加德納太太就不知道有開心了。更別說達琳，同樣身為女孩子，多學兩手肯定沒錯。
簡發現歐文的腦子確實不大好使，他的理解能力不大好，對一個公式很難做到舉一反三，比如他知道3+2=5，可是你問13+12=？他又要掰掰手指頭數一數了。
遇到個郭靖，不管是洪七公還是老頑童都得被氣死，除非歐文的天賦另有其他，不然除了勤能補拙，也沒有太多好辦法。
簡自己的幾個妹妹在學習上各有所長，她當然也沒有覺得別的孩子都應該是這樣，所以對歐文也說不上特別失望，而且歐文是個男孩子，肯定比女孩子出路更多。
像這麼簡單的數學算題大多靠死記硬背就行，簡教會歐文竪式算法，就算他只是記下來，多做一些題目自然就知道用了。