第33章
第三十三章
第二天簡依然早早就起了床， 以後她必須習慣清晨就得起床。班納特先生還沒起， 簡梳洗完下樓來， 伍德太太已經在吃早飯了。
說是早飯， 其實更像是在喝早茶，伍德太太看見簡下樓來，扭頭叫：「德威爾，德威爾， 把班納特小姐的早飯端過來。」然後又轉頭對簡說：「坐。」
「好的太太。」德威爾在廚房裡回答， 很快就一手端著託盤一手舉著牛奶過來，她把託盤裡的兩個盤子放在桌子上，一盤吐司麵包和小蛋糕一盤烤培根烤蘑菇煮豆子。
「昨晚睡得好嗎？」伍德太太依然是那種背板挺直的坐姿，讓簡也不由的挺直了腰板。
「很好， 謝謝， 伍德太太，我想你可以直接叫我簡，這是我的名字。」要相處很長的時間， 簡覺得有必要拉近一下大家的關係。
「我知道，簡。」伍德太太的嘴角微微翹起， 「奧莉薇，你可以叫我奧莉薇。」
啊？這不合適吧？簡望向伍德太太，可是伍德太太端起茶杯不看她。
「奧莉薇太太。」簡只好折中一下。
伍德太太立刻放下茶杯一臉微笑的說：「你今天要去店裡看看嗎？你送來的兩個人都住在那裡， 他們幹得挺不錯。店裡都準備得差不多了， 你隨時可以開張。」
「噢， 是的， 然後我和爹地想去看看進貨的地方，有認識的麵粉商介紹了店。不過得先去店裡看看，到時候得叫上哈比森一起去。還有糖、咖啡、黃油之類的。」簡侃侃而談， 「我準備讓本負責對外的事務。安娜不能說話，就和我在廚房，我的手藝還算不錯，伍德太太，我是說，奧莉薇太太，過幾天務必試試我的手藝呀~」
簡不由的開啟自來熟模式，她觀察伍德太太的樣子，好像幷不嫌棄她的嘮叨？
簡想起之前從爹地那打聽的，伍德太太的丈夫很早就去世了，她有兩個兒子，大兒子也已經過世了，小兒子，就是班納特先生的朋友，目前居住在倫敦，平時與伍德太太來往也不算多。曾經伍德太太還有過一個女兒，但在很小的時候就夭折了，所以簡想，可能伍德太太是有點移情吧，不過轉念又覺得Emmm……像伍德太太這樣的人，會鼓勵女兒去開咖啡店？
移情什麼的，大概是錯覺。
簡一邊吃一邊跟伍德太太聊天，伍德太太一點沒有不耐煩的樣子，一杯茶喝了一早上。簡跟伍德太太說她開店的計劃和預期，伍德太太就跟簡說這附近都住著什麼人，咖啡店裡她自己加了些什麼裝飾，兩人倒是聊得其樂融融。
班納特先生看見時一臉懵逼。
班納特先生覺得自己大概還沒有睡醒，要不怎麼一下樓來看見伍德太太跟自己的女兒坐在桌子前聊天？
「爹地，快過來坐。」簡愉快的招手。
「噢……噢。」班納特先生搓了搓手，坐在簡的身邊。
伍德太太：「早安，查爾斯。」
班納特先生：「早，早安，伍德太太。」
見班納特先生又開始不自在了，伍德太太體貼的站了起來，「你們吃吧，我吃完了。」她端著自己的杯子盤子去廚房，很快德威爾把班納特先生的早飯端了出來。
「簡，你和伍德太太剛才就……一直在聊天？」班納特先生小聲問簡。
「是啊，她真是個不錯的好人呢。」簡託著下巴說。
班納特先生：「……」
班納特先生帶著簡去店裡，咖啡店起名「霍格沃茲」，是簡起的，這是她當年超級喜歡的一本書裡的一個學校。
咖啡店之前是麵包房，整個做麵包的地方在地下室，這裡的東西基本沒動，廚臺、烤箱，甚至連擀麵杖都在，正好方便簡開工。
地面部分就是店面，裡面的裝修都是拜託的伍德太太，她很有品味，整體裝修跟簡想的差不多，明亮不顯沉悶，一些小裝飾十分年輕活潑。
哈比森夫妻的房間在店面的後面，大概也就放了一張床一張椅子的大小，但他倆已經很滿足了。這段時間來，安娜默默的把店裡廚房全都擦得閃閃發亮，本是個聰明人，他在伍德太太稍稍提點之後就將劍橋鎮的供貨商跑了個遍。但他倆仍然被簡嚇了一跳……完全沒想到她之前說的人就是她自己。
有了本哈比森，簡和班納特先生方便了很多，他倆在本的帶領下與供貨商談好了價格先買了一些食材、咖啡豆和兩套煮咖啡的用具，然後將它們送到咖啡店裡搬運到倉庫裡。簡也是第一次發現自己的爹地其實在這方便幷不是沒有經驗。
「當然，想當年我年輕的時候，也跟你舅舅一起操持過……」不然也不會娶了你媽。班納特先生感慨一聲，又囑咐簡，「鑰匙你要放好，裡面的東西每個月都要盤點一次，東西的位置要記清楚……」嗨，班納特先生臨到頭了才發現自己是一百個不放心。
其實班納特先生說的這些簡都知道，不過她還是假裝聽得很認真。
簡教會本簡單的煮咖啡的方法，不過這只是掩飾，事實上做廚的都是簡。她設計了一份菜單，甜點有甜甜圈、蛋糕、餅乾、布丁、三明治，不過具體做什麼，基本要看簡的心情。她在店裡掛上一個小黑板，上面每天會寫上菜單。
在還沒有開張前，簡在家裡先試著做了兩次，第一天她選擇的做的是脆底蜂蜜小麵包、花式兔子蜂蜜甜麵點、愛心果醬曲奇、低卡酸奶蛋糕、香烤土司布丁、芝士蛋糕、香蔥培根三明治、土豆三明治和鶏蛋蔬菜三明治。第二天她做的是奶油鬆餅、奶豆小餅乾、小香腸麵包、棉花蛋糕、爆漿小餅、薯泥三明治、可頌培根三明治、吞拿魚口袋三明治。
伍德太太緩緩放下小銀叉，優雅的擦了擦嘴角，說：「我現在相信你肯定能把霍格沃茲經營下去了……我得說這名字可真奇怪。」早在她看到信時就這麼想了。
簡張了張嘴，想了想，才說：「這是一種百合花的名字。」
「那一定是種挺漂亮的百合。」
「我也不大記得是在哪本植物圖鑒上看到的了，不知道為什麼，這名字總讓我念念不忘。」
伍德太太其實不是太在意什麼百合什麼霍格沃茲，反正這是簡的咖啡店，她當然可以叫任何名字。伍德太太想問的是另一件事，「你的咖啡店會推出餐點嗎？」很多咖啡店都會提供三餐，不過也有的不提供。
「暫時不會，我想還是以賣甜點吧為主吧。」
「明智的選擇。」
雖然這麼說，簡卻覺得伍德太太好像有一瞬間的失望……錯覺吧？
在開店三天前，本就開始照簡的要求天天用鹽擦牙，呃，這滋味可真不好，不過三天後本覺得自己的牙好像真的白了。他在二手市場買了一套「上班」時穿的衣服，他找了很久，才找到這樣一套破洞最少而且都破在不明顯地方的衣服，安娜給他洗乾淨後，他穿上，整整齊齊，毫無皺褶，這一刻本有些明白簡之前說過的話了，要讓別人看得起你，首先你得看得起自己。
本和安娜在咖啡店上班是沒有工資的，他們幷無怨言，做學徒也沒有工錢，通常師傅（老闆）只是給個草窩睡覺，給個土豆當飯。在這裡吃得好住得好，而且簡還說可以把每天小費的錢分四分之一給本，這簡直優厚過度了，本一點都不覺得有什麼不公平，相反，他覺得簡厚道極了。
好的咖啡豆太貴，簡決定在器具上下下功夫，然後推出受人喜愛的甜點，至於咖啡嘛，一般般就好。
現在瓷器還屬放在櫃子裡作為資産的炫耀品，簡當然不可能買瓷杯盤，於是她買的是玻璃和木頭製品，可愛的透明的小咖啡杯和樸實的木頭盤子，還有各種小小的玻璃碗玻璃壺玻璃罐子，每個桌上再放一個小花瓶。
本衝咖啡的道具是濾紙，濾杯和分享壺，當有人點單時，他只需要按人數磨粉衝黑咖啡，然後端上牛奶和糖，讓客人自己加奶加糖，非常簡單。難的部分是本必須將每個人點的東西和價格記住，還得要計算價錢，找錢，另外還必須把各種甜點和它們的名字對上，以免端錯。
本不識字，所以他只有靠死記硬背而已，他聽說簡準備隔一段時間就換甜點，這可讓他精神緊張。
簡給本做了幾本點餐本，上面畫上格子，菜單都用顔色表示，比如黑色就是黑咖啡，紅色就是果醬曲奇，粉色就是蛋糕，黃色就是麵包等等，簡再教會本簡單的阿拉伯數字和計算方法就行。
實在不行，簡告訴本一個辦法，在口袋裡放上一把便士，如果算不出要找多少錢，就告訴客人零錢不夠，然後到後面來找她，只需要在樓梯口喊一聲就行。
這就簡單多了，本還算聰明，他一天就學會了這些，只是簡覺得甚是不方便，打定主意要找個時間教教本和安娜認認字。
萬事俱備，可以開店。
第二天簡依然早早就起了床， 以後她必須習慣清晨就得起床。班納特先生還沒起， 簡梳洗完下樓來， 伍德太太已經在吃早飯了。
說是早飯， 其實更像是在喝早茶，伍德太太看見簡下樓來，扭頭叫：「德威爾，德威爾， 把班納特小姐的早飯端過來。」然後又轉頭對簡說：「坐。」
「好的太太。」德威爾在廚房裡回答， 很快就一手端著託盤一手舉著牛奶過來，她把託盤裡的兩個盤子放在桌子上，一盤吐司麵包和小蛋糕一盤烤培根烤蘑菇煮豆子。
「昨晚睡得好嗎？」伍德太太依然是那種背板挺直的坐姿，讓簡也不由的挺直了腰板。
「很好， 謝謝， 伍德太太，我想你可以直接叫我簡，這是我的名字。」要相處很長的時間， 簡覺得有必要拉近一下大家的關係。
「我知道，簡。」伍德太太的嘴角微微翹起， 「奧莉薇，你可以叫我奧莉薇。」
啊？這不合適吧？簡望向伍德太太，可是伍德太太端起茶杯不看她。
「奧莉薇太太。」簡只好折中一下。
伍德太太立刻放下茶杯一臉微笑的說：「你今天要去店裡看看嗎？你送來的兩個人都住在那裡， 他們幹得挺不錯。店裡都準備得差不多了， 你隨時可以開張。」
「噢， 是的， 然後我和爹地想去看看進貨的地方，有認識的麵粉商介紹了店。不過得先去店裡看看，到時候得叫上哈比森一起去。還有糖、咖啡、黃油之類的。」簡侃侃而談， 「我準備讓本負責對外的事務。安娜不能說話，就和我在廚房，我的手藝還算不錯，伍德太太，我是說，奧莉薇太太，過幾天務必試試我的手藝呀~」
簡不由的開啟自來熟模式，她觀察伍德太太的樣子，好像幷不嫌棄她的嘮叨？
簡想起之前從爹地那打聽的，伍德太太的丈夫很早就去世了，她有兩個兒子，大兒子也已經過世了，小兒子，就是班納特先生的朋友，目前居住在倫敦，平時與伍德太太來往也不算多。曾經伍德太太還有過一個女兒，但在很小的時候就夭折了，所以簡想，可能伍德太太是有點移情吧，不過轉念又覺得Emmm……像伍德太太這樣的人，會鼓勵女兒去開咖啡店？
移情什麼的，大概是錯覺。
簡一邊吃一邊跟伍德太太聊天，伍德太太一點沒有不耐煩的樣子，一杯茶喝了一早上。簡跟伍德太太說她開店的計劃和預期，伍德太太就跟簡說這附近都住著什麼人，咖啡店裡她自己加了些什麼裝飾，兩人倒是聊得其樂融融。
班納特先生看見時一臉懵逼。
班納特先生覺得自己大概還沒有睡醒，要不怎麼一下樓來看見伍德太太跟自己的女兒坐在桌子前聊天？
「爹地，快過來坐。」簡愉快的招手。
「噢……噢。」班納特先生搓了搓手，坐在簡的身邊。
伍德太太：「早安，查爾斯。」
見班納特先生又開始不自在了，伍德太太體貼的站了起來，「你們吃吧，我吃完了。」她端著自己的杯子盤子去廚房，很快德威爾把班納特先生的早飯端了出來。
「簡，你和伍德太太剛才就……一直在聊天？」班納特先生小聲問簡。
「是啊，她真是個不錯的好人呢。」簡託著下巴說。
班納特先生：「……」
班納特先生帶著簡去店裡，咖啡店起名「霍格沃茲」，是簡起的，這是她當年超級喜歡的一本書裡的一個學校。
咖啡店之前是麵包房，整個做麵包的地方在地下室，這裡的東西基本沒動，廚臺、烤箱，甚至連擀麵杖都在，正好方便簡開工。
地面部分就是店面，裡面的裝修都是拜託的伍德太太，她很有品味，整體裝修跟簡想的差不多，明亮不顯沉悶，一些小裝飾十分年輕活潑。
哈比森夫妻的房間在店面的後面，大概也就放了一張床一張椅子的大小，但他倆已經很滿足了。這段時間來，安娜默默的把店裡廚房全都擦得閃閃發亮，本是個聰明人，他在伍德太太稍稍提點之後就將劍橋鎮的供貨商跑了個遍。但他倆仍然被簡嚇了一跳……完全沒想到她之前說的人就是她自己。
有了本哈比森，簡和班納特先生方便了很多，他倆在本的帶領下與供貨商談好了價格先買了一些食材、咖啡豆和兩套煮咖啡的用具，然後將它們送到咖啡店裡搬運到倉庫裡。簡也是第一次發現自己的爹地其實在這方便幷不是沒有經驗。
「當然，想當年我年輕的時候，也跟你舅舅一起操持過……」不然也不會娶了你媽。班納特先生感慨一聲，又囑咐簡，「鑰匙你要放好，裡面的東西每個月都要盤點一次，東西的位置要記清楚……」嗨，班納特先生臨到頭了才發現自己是一百個不放心。
其實班納特先生說的這些簡都知道，不過她還是假裝聽得很認真。
簡教會本簡單的煮咖啡的方法，不過這只是掩飾，事實上做廚的都是簡。她設計了一份菜單，甜點有甜甜圈、蛋糕、餅乾、布丁、三明治，不過具體做什麼，基本要看簡的心情。她在店裡掛上一個小黑板，上面每天會寫上菜單。
在還沒有開張前，簡在家裡先試著做了兩次，第一天她選擇的做的是脆底蜂蜜小麵包、花式兔子蜂蜜甜麵點、愛心果醬曲奇、低卡酸奶蛋糕、香烤土司布丁、芝士蛋糕、香蔥培根三明治、土豆三明治和鶏蛋蔬菜三明治。第二天她做的是奶油鬆餅、奶豆小餅乾、小香腸麵包、棉花蛋糕、爆漿小餅、薯泥三明治、可頌培根三明治、吞拿魚口袋三明治。
伍德太太緩緩放下小銀叉，優雅的擦了擦嘴角，說：「我現在相信你肯定能把霍格沃茲經營下去了……我得說這名字可真奇怪。」早在她看到信時就這麼想了。
簡張了張嘴，想了想，才說：「這是一種百合花的名字。」
「那一定是種挺漂亮的百合。」
「我也不大記得是在哪本植物圖鑒上看到的了，不知道為什麼，這名字總讓我念念不忘。」
伍德太太其實不是太在意什麼百合什麼霍格沃茲，反正這是簡的咖啡店，她當然可以叫任何名字。伍德太太想問的是另一件事，「你的咖啡店會推出餐點嗎？」很多咖啡店都會提供三餐，不過也有的不提供。
「暫時不會，我想還是以賣甜點吧為主吧。」
「明智的選擇。」
雖然這麼說，簡卻覺得伍德太太好像有一瞬間的失望……錯覺吧？
在開店三天前，本就開始照簡的要求天天用鹽擦牙，呃，這滋味可真不好，不過三天後本覺得自己的牙好像真的白了。他在二手市場買了一套「上班」時穿的衣服，他找了很久，才找到這樣一套破洞最少而且都破在不明顯地方的衣服，安娜給他洗乾淨後，他穿上，整整齊齊，毫無皺褶，這一刻本有些明白簡之前說過的話了，要讓別人看得起你，首先你得看得起自己。
本和安娜在咖啡店上班是沒有工資的，他們幷無怨言，做學徒也沒有工錢，通常師傅（老闆）只是給個草窩睡覺，給個土豆當飯。在這裡吃得好住得好，而且簡還說可以把每天小費的錢分四分之一給本，這簡直優厚過度了，本一點都不覺得有什麼不公平，相反，他覺得簡厚道極了。
好的咖啡豆太貴，簡決定在器具上下下功夫，然後推出受人喜愛的甜點，至於咖啡嘛，一般般就好。
現在瓷器還屬放在櫃子裡作為資産的炫耀品，簡當然不可能買瓷杯盤，於是她買的是玻璃和木頭製品，可愛的透明的小咖啡杯和樸實的木頭盤子，還有各種小小的玻璃碗玻璃壺玻璃罐子，每個桌上再放一個小花瓶。
本衝咖啡的道具是濾紙，濾杯和分享壺，當有人點單時，他只需要按人數磨粉衝黑咖啡，然後端上牛奶和糖，讓客人自己加奶加糖，非常簡單。難的部分是本必須將每個人點的東西和價格記住，還得要計算價錢，找錢，另外還必須把各種甜點和它們的名字對上，以免端錯。
本不識字，所以他只有靠死記硬背而已，他聽說簡準備隔一段時間就換甜點，這可讓他精神緊張。
簡給本做了幾本點餐本，上面畫上格子，菜單都用顔色表示，比如黑色就是黑咖啡，紅色就是果醬曲奇，粉色就是蛋糕，黃色就是麵包等等，簡再教會本簡單的阿拉伯數字和計算方法就行。
實在不行，簡告訴本一個辦法，在口袋裡放上一把便士，如果算不出要找多少錢，就告訴客人零錢不夠，然後到後面來找她，只需要在樓梯口喊一聲就行。
這就簡單多了，本還算聰明，他一天就學會了這些，只是簡覺得甚是不方便，打定主意要找個時間教教本和安娜認認字。
萬事俱備，可以開店。